Hyzop lekarski- nasiona 0,2g

Opis

Hyzop lekarski- nasiona 0,2g

Roślina wieloletnia, osiągająca do 1m wysokości. Częścią jadalną są liście hyzopu o silnym, kamforowym zapachu i charakterystycznym smaku. Liście zioła są wąskie oraz spiczaste, łodygi sztywne, cienkie oraz wzniesione ku górze.

Kwiaty zioła pojawiają się od lipca do października na szczytach wyprostowanych łodyg. Wyrastają one z kątów liści, są drobne, niepozorne, koloru od niebieskiego do fioletowo-niebieskiego.

Wymaga stanowiska słonecznego, ciepłego, osłoniętego od wiatru. Lubi glebę lekką, piaszczysto-gliniastą, bogatą w wapń. Nie znosi gleb kwaśnych i zimnych. Wysiew wprost do gruntu lub z rozsady.

Wykorzystywany jako przyprawa – zarówno w stanie świeżym i suszonym, jako aromat wód kolońskich i likierów. Stanowi doskonały dodatek do sałatek, surówek, mięs, potraw z warzyw, do twarogów i pasztetów.

Informacje dodatkowe